Lefkada: Clase de cocina tradicional griega

Nuestra clase de cocina comienza con un acogedor café o té matutino. Comenzamos con el fuego en el horno de leña y empezamos a amasar nuestra masa. A continuación, paseamos por la microgranja Lefkada para cosechar verduras y hierbaspara nuestro almuerzo y aprender cómo crecen orgánicamente nuestros alimentos. Conozca nuestros árboles, nuestros hortalizas, nuestras hierbas y nuestros animales. Para cuando volvamos a la cocina el horno está caliente y listo para hornear nuestros panes. Preparamos las verduras para el Briam (verduras mixtas asadas) y lo metemos en el horno. Para cuando el plato principal esté cocinado ya habremos preparado la ensalada griega y la Tzatziki utilizando las verduras más frescas, queso de cabray yogur tradicional de oveja procedente de pequeñas lecherías locales. Por último, nos sentamos juntos en nuestra cocina al aire libre y disfrutamos de lo que hemos preparado.

Una oportunidad para tomarse un respiro del azul de nuestra hermosa isla y ¡ponerse verde! Disfrute de la pacible campiña griega fuera de las turísticas playas. Interactúe con sus compañeros visitantes y crea un nutritivo y delicioso almuerzo juntos.

Coseche vegetales orgánicos de la más alta calidad y aprenda a preparar los icónicos platos griegos que a todos nos encantan. ¡Cumpla el sueño de ser un chef griego de la granja a la mesa! Y lo mejor de todo, llévese estas habilidades y recetas de vuelta a casa.