Кулинарный мастер-класс по выпечке хлеба в Зице

Приходите разделить страсть и радость выпечки во время индивидуального занятия в пекарне! Вы и Ваши друзья, семья или коллеги сможете научиться готовить хлеб на закваске (и свою закваску), традиционные греческие пироги и вкусные соленые лакомства вместе с пекарями-ремесленниками из Зицы. В зависимости от дня и времени проведения занятия у Вас будет возможность узнать личные рецепты и освоить технику приготовления широкого спектра нашей выпечки ручной работы, от знаменитого хлеба на закваске до традиционного греческого печенья и пит.

Пекарь проведет Вас через весь процесс выпечки от самого начала - выбора правильных высококачественных ингредиентов - до дегустации готовых изделий. Вы узнаете, почему определенные ингредиенты добавляются в определенное время, как температура воды и воздуха влияет на результат, и почему мы делаем определенные буханки хлеба или печенья для конкретных греческих праздников и традиций.

После урока пекарь пригласит Вас на поздний обед в свой фермерский дом, где Вы отведаете чудесные лакомства, которые Вы приготовили, а также местные сыры, вино и другие классические деревенские блюда.

Вы сможете попробовать все, что Вам нравится.