In Evidenza
- Abbraccia i segreti culinari di Yiayia con piatti semplici, salutari e aromatici che rappresentano l'essenza del cibo di Kasos.
- Goditi i pasti tradizionali serviti con feta e pane, affacciati sul Mar Egeo tra i suoni rilassanti delle cicale.
- Impara a fare il pane e i famosi makarounes dell'isola mentre leghi intorno al tavolo di preparazione e al vigneto, e banchettate insieme intorno al forno a legna.
- Esperimenta il tranquillo e ospitale cortile biologico, degustando il nostro vino insieme a prelibatezze locali.
- I pasti sono preparati con prodotti freschi dell'isola, offrendo alternative vegane/vegetariane, mostrando un approccio sostenibile dalla fattoria alla tavola.
Descrizione
I nostri corsi si basano sui segreti culinari della nostra yiayia. Incarnano tutto ciò che amiamo. Cibo semplice, sano, aromatico e delizioso. Una bella serie di piatti e i loro ingredienti si leggono come una poesia. Sentiamo che questo è il cibo con cui siamo cresciuti, e questo è ciò che il cibo di Kasos rappresenta per noi.
Immaginate questo: piatti tradizionali serviti con grandi lastre di feta, pane e una vista sul Mar Egeo e al suono delle cicale.
Faremo il nostro pane, così come il famoso makarounes (pasta locale) dell'isola. Tutti trascorreranno del tempo intorno al tavolo di preparazione e al vigneto, mentre il nostro pasto sarà preparato nel forno a legna. Alla fine della lezione ci ritroveremo con una grande riunione intorno al tavolo.
Oltre a cucinare e a degustare le prelibatezze locali, in questo cortile biologico tranquillo e ospitale, avrà anche la possibilità di degustare il vino dei nostri prodotti.
Tutti i pasti sono preparati con prodotti freschi della nostra isola e ci sono sempre alternative vegane/vegetariane.
''Mentre si trova sull'isola, deve assolutamente provare il nostro corso di cucina, in quanto si concentra su prodotti locali biologici e sostenibili, incarnando veramente la mentalità "dalla fattoria alla tavola".''
Cosa è incluso
Incluso
- Ospite che parla inglese
- Cucina e degustazione di specialità locali
- Pasto completo con prodotti locali
- Vino dei nostri prodotti: rgb(31, 36, 40);">Pasto completo con prodotti locali
- Vino di nostra produzione
Informazioni aggiuntive
LA TENUTA
La nostra tenuta familiare è stata costruita con materiali naturali e offre una vista mozzafiato sul Mar Egeo e sulle montagne selvagge dell'isola.
Qui potrà riscoprire le immagini e i suoni, i colori, i sapori e gli aromi della pura natura greca.
Una tenuta ecologica nel rispetto della tradizione e del futuro del nostro ambiente.
Qui cuciniamo a legna su fuoco aperto, riducendo così il consumo energetico del 95%, oltre a seguire una chiara filosofia orientata alla sostenibilità, utilizzando il 90% in meno di plastica.
Importante da sapere
I ragazzi sotto i 18 anni possono venire solo con i genitori. L'alcol non è consentito ai minori di 18 anni
Mappa
Informazioni sul fornitore
Kasos Tours
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