Kasos Clase de cocina y cata de vinos

Nuestras clases se basan en los secretos culinarios de nuestra yiayia. Encarnan todo lo que amamos. Comida sencilla, sana, aromática y deliciosa. Una hermosa variedad de platos, y sus ingredientes se leen como un poema. Sentimos que esa es la comida con la que hemos crecido, y eso es lo que la comida de Kasos representa para nosotros.

Imagínese esto: platos tradicionales que se sirven con grandes losas de feta, pan, y una vista del mar Egeo y al son de las cigarras.

Haremos nuestro propio pan, así como los famosos makarounes de la isla (pasta local). Todos pasaremos tiempo en torno a la mesa de preparación y el viñedo, mientras que nuestra comida se preparará en el horno de leña. El final de la clase nos encuentra con una gran reunión alrededor de la mesa.

Además de cocinar y degustar las delicias locales, en este tranquilo y hospitalario patio ecológico, también tendrá la oportunidad de probar el vino de nuestros propios productos.

Todas las comidas se preparan con productos frescos de nuestra isla y siempre hay alternativas veganas/vegetarianas.

''Mientras esté en la isla, debe probar nuestra clase de cocina, ya que se centra en productos locales orgánicos sostenibles, encarnando verdaderamente la mentalidad de la granja a la mesa.''