Skyros est une île grecque dont le nom est beaucoup moins connu que les autres. En effet, située à l’écart des circuits touristiques habituels (bien qu’à moins de 2 heures en ferry de l’île d’Eubée), cette île a su garder ses traditions, préserver son authenticité et bien des secrets qu’il faut prendre le temps de découvrir. C’est avec plaisir que nous avons exploré l’île afin de vous faire connaître les meilleures activités à faire pendant vos vacances à Skyros.
Flânerie dans les ruelles de Chora
Si vous désirez vous imprégnez de l’atmosphère particulière de Skyros, une promenade dans la ville principale vous plongera immédiatement dans la magie des Cyclades. Chora, le cœur battant de Skyros, abonde de magasins, restaurants, bars et reste animée toute l’année avec ses habitants vacant à leur vie quotidienne. Même si votre lieu de séjour est éloigné de Chora, vous aimerez y retourner pour vous imprégner de son charme. À première vue (en arrivant de l'aéroport ou du port), elle ressemble à beaucoup d’autres petites cités des Cyclades, avec ses maisons blanches, sorte de petits cubes comme empilés sur les pentes escarpées de la colline couronnée par les ruines d'une ancienne forteresse vénitienne. Mais c’est là que se terminent la comparaison avec les îles superstars de la Grèce.
Chora semble baigner dans une atmosphère hors du temps... Les habitants vivent encore dans ses petites maisons perdues un labyrinthe de ruelles pavées, dont la plupart serpentent vers la forteresse byzantine (Kastro). En grimpant la pente abrupte jusqu’au sommet de la colline, vous serez récompensé(e) par une visite du monastère d'Agios Georgios fondé au 10ème siècle. Son église principale datant du 17ème siècle, abrite de très belles fresques et une iconostase impressionnante. La forteresse, construite en surplomb, et que vous pouvez atteindre par un tunnel étroit dans le domaine du monastère, constitue l’intérêt principal des lieux. Datant au 13ème siècle, elle servait, autrefois, de refuge pour les habitants de l’île lorsqu’ils étaient assiégés. On peut encore apercevoir les vestiges des bâtiments dans lesquels ils s’abritaient pendant des semaines ou parfois même des mois. De plus, de tout là-haut, vous admirerez la vue à 360° sur la mer Égée, l’une des plus impressionnante de Grèce.
Découvrez les traditions et l'artisanat locaux
Les activités à faire à Skyros ne manquent pas, mais vous serez captivé(e) par la découverte de l'artisanat traditionnel de l'île. Alors que vous déambulerez dans les jolies ruelles de Chora, vous repérerez facilement les artisans, non seulement dans les boutiques de souvenirs (avec la céramique de Skyros) mais, en jetant un regard rapide à l’intérieur des maisons, vous remarquerez un mobilier et des objets décoratifs très finement travaillés. Les petites chaises et tables de bois sculptées vous sembleront créées pour des maisons de poupées, jusqu'à ce que vous constatiez par vous-même la petite taille des salons de ces maisons. Par ailleurs, les habitants sont fiers d’orner leurs cheminées avec des objets de poterie peinte à la main (assiettes, cruches, etc.).
Et si vous désirez en apprendre plus, le mieux est d’aller poser quelques questions aux artisans eux-mêmes. Un atelier de sculpture sur bois au pied de la colline de la ville et Thesis Wood (à quelques minutes en voiture de Chora) vous permettront d’acquérir quelques connaissances sur les techniques de sculpture et de ciselage qui donnent des formes originales aux pins d’Apello de l’île. Ne manquez pas l’atelier de céramiques de Skyros de Stamatis Ftoulis’ à Magazia qui vous offrira un aperçu de la complexité des techniques de décoration ornant les plats, les cruches et autres céramiques de Skyros.
Choisissez votre plage pour la journée
Il n'est pas nécessaire de demander où se trouve la plage principale. En effet, visible depuis le monastère et la forteresse vénitienne… vous remarquerez immédiatement la longue étendue sablonneuse de plus d'un kilomètre au fond de la baie principale en contre-bas de la ville. Magazia (c’est son nom) s’adapte à tous les goûts : chaise longue et parasol avec bar de plage ou bien, tout simplement, votre serviette de plage sur le sable. Il y a de la place pour tous. Et si vous avez faim, que vous désirez déjeuner ou dîner, de nombreuses tavernes à proximité seront ravies de vous accueillir.
Plus pittoresques (une voiture est nécessaire pour s’y rendre), les plages de Pefkos et l’exotique petite baie d'Agios Fokas se trouvent sur la côte est de l'île, ainsi qu’Atsitsa. La plage la plus proche du port est Achérounès et la plus décontractée Kyra Panagia (chaises longues, musique) avec ses eaux peu profondes parfaites pour les plus petits. Vous pourrez découvrir également, Kalamitsa, une longue étendue de sable et de galets, très prisée des planchistes et des kitesurfers. Une taverne dans le coin ou même sur la plage sera toujours à votre disposition pour un délicieux déjeuner.
Et pour une tranquillité totale (vous devrez marcher sur environ 1 km mais, ça en vaut la peine !), dirigez-vous vers la magnifique petite plage d'Agalipa près de l'aéroport. La plage n’étant pas indiquée par des panneaux, renseignez-vous.
Voyagez dans le temps grâce à une leçon d'histoire
Offrez-vous quelques moments de culture pendant vos vacances à Skyros. Alors que vous flânez tranquillement dans les ruelles de Chora, demandez où se trouve le Brooke Square, place au milieu de laquelle trône une statue dédiée à Rupert Brooke, un poète britannique de la première Guerre mondiale, et qui offre une vue magnifique sur la plage de Magazia. Brooke mort à Skyros en 1915, a été enterré plus au sud de l'île (vous pouvez visiter sa tombe, avec sa plaque de marbre gravée de son poème le plus célèbre, The Soldier).
En contre-bas de la place Brooke se trouvent deux musée : le musée du Folklore de Faltaits, hébergé dans la résidence datant du 19èmesiècle du peintre Manolis Faltaits et présentant des souvenirs tels que des costumes traditionnels, des cartes anciennes, des manuscrits et des photographies sépia, mais aussi, le Musée archéologique de Skyros, avec de la poterie ancienne, des bijoux et des sculptures des périodes mycénienne, géométriques et classiques jusqu'aux périodes hellénistique, romaine et byzantine. Des objets provenant d’un habitat préhistorique de Palamari, dans le nord de Skyros, sont également exposés. Ce site archéologique date de l'âge du bronze (âge moyen et tardif du bronze, 2e-1e millénaire av. J.-C.). Les fouilles ont révélé un grand village fortifié, avec des habitations, des bâtiments publics et un système complexe de fortifications.
Pratiquez l'équitation et découvrez les chevaux de Skyros
Les petits chevaux de Skyros très robustes, semi-domestiqués, présents sur l'île depuis des milliers d'années, sont considérés comme une part importante du patrimoine culturel. Certains pensent que, dans la Grèce antique, on utilisait déjà cette race de chevaux pendant les combats (comme ceux sculptés sur les Marbres du Parthénon), alors que d'autres affirment qu'ils descendent des poneys Shetland écossais. Ce que nous savons avec certitude, c’est qu’ils ont autrefois travaillé sur les aires de battage de l’île (dont on voit des exemples sur la route allant entre Chora et le port).
Les chevaux de Skyros étant peu nombreux, ils sont laissés libres de se déplacer où bon leur semble sur l’île et sont l’objet de beaucoup d’attention pour la protection de la race. Le centre de protection du cheval de Skyros à la ferme Mouriès (sur la route vers la plage de Kalamitsa) a créé un programme d'élevage et propose des activités d'équitation (vous y trouverez également des chevaux plus gros), de même que le Appaloosa Horse Riding Club près de l'aéroport. C’est à tous les coup un vrai succès auprès des enfants.
Goûtez aux délices de la cuisine locale
De nombreux plats traditionnels vous seront servis pendant vos vacances à Skyros. Vous trouverez naturellement tous les classiques grecs (viande, fruits de mer et végétarien) mais aussi et surtout des recettes de viande de chèvre et d'agneau en tête de liste des plats locaux. Traditionnellement, ils sont préparés dans une sauce à base de tomate ou de citron et sont lentement mijotés au four jusqu’à ce que les os se détachent d’eux-mêmes. La fava (pois cassés) de la ferme de Mouriès (demandez au club d'équitation) est servie sous forme de purée, alors que les fromages locaux comportent de la mizithra (un fromage blanc et crémeux), du xynotiri (fromage aigre) et de la graviera (une sorte de gruyère).
Vous serez conquis(e) si vous goûtez à Skyros le tiganopsomo (pain frit) servi avec du fromage xynotiri ou des loukoumadès, petits beignets ronds arrosés de miel local (le miel de thym est le meilleur) et parsemé de noix concassées. Cependant, la plus succulente des spécialités de Skyros est certainement les spaghettis au homard (astakomakaronada). Les spaghettis sont servis dans une sauce tomate, avec ail et oignon et accompagnés de morceaux de homard encore dans sa coquille. Allez-y ! Vous en redemanderez certainement !
Une excursion en bateau vers des lieux de baignade inaccessibles
De nombreux opérateurs proposent des excursions en bateau au départ de Linaria (le port), vous permettant de passer une journée en mer à explorer la côte sauvage. Ils vous emmèneront dans des endroits reculés, parfaits pour la baignade, comme la plage de Glyfada sur l'île de Sarakiniko toute proche et Agalipa (le joyau des plages accessible seulement à pied ou en bateau). Une autre excursion en bateau très appréciée vous transportera vers les grottes marines de Diatripti, creusées au pied des falaises du sud-est de l’île, où vous pourrez nager dans leurs eaux bleues fascinantes. Sur certains bateaux, il vous sera possible de déguster du homard ou bien des crevettes lors du trajet de retour.
Faites des jaloux sur Instagram
Pour éviter de vous répéter auprès de vos amis quand vous leur raconterez vos vacances à Skyros, publiez des photos inoubliables de vos expériences dans l’île ; Vous ferez pleins de jaloux ! Quelques-unes seulement feront très bien l’affaire ! En effet, la vue sur la plage de Magazia depuis le Kastro (le fort) ou Brooke Square sont des images très caractéristiques de votre promenade dans Chora, lesquelles fourniront suffisamment de détails authentiques des charmes de l’île (portes, céramiques, sculptures en bois, églises, bougainvilliers etc). Et ne manquez pas les photos les plus remarquables et instagrammables de Skyros.
Prenez L'église Agios Nikolaos à Pouria, une étonnante petite église blanchie à la chaux littéralement taillée dans un gros rocher, au fond de la baie de Molos. À l’intérieur, quelques icônes et la place pour une poignée de personnes… Et le meilleur coucher de soleil sur l'île (et un panorama unique à toute heure de la journée), vous émerveillera à l'église d'Agios Pantéléimonas. Cet endroit se trouvant au point le plus élevé sur la route entre Pefkos et la plage d'Agios Fokas, vous dévoilera sa vue magnifique sur la forêt de pins et Valaxa, un îlot proche de la côte.
Et enfin, une surprise qui n’était pas prévue au programme jusqu'à présent… En traversant la forêt de pins jusqu'à la plage d'Agalipa, le sentier bifurque à un moment vers la gauche et descend vers une autre baie avec une épave sur la plage. Avant de descendre, le point de vue vous permet d’admirer de loin les eaux turquoise et le mystérieux bateau échoué de la plage. Il ne vous reste plus qu’à prendre les photos ! Vous l’aurez compris, il s’agit d’un incontournable des meilleures activités à faire à Skyros.
Explorez la nature… au-dessus et au-dessous de l'eau
L'un des aspects les plus frappants de Skyros est la différence entre le sud rocheux et aride (dominé par le sommet le plus élevé de l'île, le mont Kochylas) et la végétation riche de la forêt de pins recouvrant la partie au nord-ouest de l’île. Ces deux paysages si contrastés méritent d’être découverts à pied et de consacrer une journée à la randonnée. Cinq sentiers sillonnent la région aux alentours du mont Kochylas (assez difficiles), et peuvent être empruntés à partir d’Achili, de Kalamitsa et d’Agios Modestos.
Une randonnée beaucoup plus accessible et tout aussi belle part de Chora jusqu’à l'église de Panagia Limpiani, une autre suit le sentier près de Palamari. De même, vous pourrez faire l’une des plus agréables promenades depuis Chora jusqu’à la plage de Magazia (en bas des escaliers de la place Brooke, puis le long de la baie de Molos jusqu’au phare un peu au-delà de l'église Agios Nikolaos).
Et pour les amateurs de plongée, le centre de plongée Skyros établi à Achérounès est évidemment un must. Dirigé par le très professionnel Vassilis Trakos, les moniteurs certifiés du centre proposent des expériences de plongée de tout niveau, des plongées pour débutants ou même des excursions visitant les épaves et les grottes marines.
Vivez le carnaval de Skyros
Skyros fête le carnaval (apokries) comme nulle part ailleurs en Grèce. Les festivités et les déguisements des célébrations du Lundi pur (le premier jour du Carême) dans toute la Grèce sont très colorées et animées à Skyros ; les jeunes hommes et femmes de l'île effectuent le rituel d’origine païenne du yéros (vieil homme) et de la korela (fille), marquant le du début du Carême ainsi que de la fin de l'hiver et l’arrivée du printemps. Les hommes sont bizarrement vêtus de peaux de bêtes et porte de grosses cloches autour de la taille, tandis que les femmes couvrent leur visage de voiles blancs ou jaunes figurant des mariées de Skyros.
Au départ de la forteresse, ils défilent à travers Chora, sillonnent les ruelles et se précipitent sur la place principale, accompagnés de musique, le tout dans l’allégresse et le tintement effréné des cloches. C’est le prétexte parfait pour visiter Skyros en février ou en mars (la date exacte dépend de la date du dimanche de Pâques dans le calendrier chrétien orthodoxe).
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Les meilleures activités à faire à Skyros
Un court trajet en ferry depuis Kimi, dans l'est de l'Eubée, Skyros est l'une des îles grecques le moins connues... Et c’est peut-être ce qui la rend si attractive. L'ambiance de Chora et la variété des plages ne sont que le début des multiples activités à faire pendant vos vacances à Skyros, sans compter les traditions et l'artisanat, les excursions en bateau, les chevaux de Skyros, des randonnées, de la plongée sous-marine et le carnaval haut en couleurs de Skyros qui n’attendent plus que vous.
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FAQ sur Skyros, Grèce
À Chora
- Margetis : La taverne la plus authentique de la ville, avec des viandes grillées et un large choix de plats de légumes
- Pappous kai Ego : Si vous aimez la cuisine grecque, chaleureuse et créative, ce restaurant est pour vous
- Villaggio : Un restaurant italien avec d'excellentes pizzas, des pâtes et des fruits de mer, en bout de la ville de Chora
- Faltaina’s Sweets : Les meilleures glaces de l’île (goûtez-les et dites-nous si nous exagérons) et des spécialités sucrées de Skyros. Vous trouverez une boutique en ville mais l’atelier en contre-bas de la ville offre une plus grande variété de parfums.
- Mouza Grill House : Le restaurant de souvlaki et de kebab incontournable de la ville
- Meilissonas Fergada : Goûtez à tous les produits au miel de Skyros et procurez-vous un pot ou deux pour rapporter à la maison ou pour des amis
- Mitsos Bougatsa : Vous ne résisterez pas à une provocante bougatsa (chausson fourré à la crème vanille) pour le petit déjeuner ou tout autre moment de la journée !
En dehors de la ville
- Istories tou Barba : De beaux fruits de mer, du poisson et des plats créatifs à déguster juste au-dessus de la plage de Magazia (les réservations ne sont pas possibles, alors allez-y tôt car il y a du monde)
- Stelios : Le restaurant haut de gamme pour les fruits de mer le plus réputé de Skyros et le restaurant pour les spaghettis au homard
- Psariotis : Le principal restaurant de fruits de mer de Linaria (le port) avec du poisson frais. La famille possède un bateau de pêche (vous avez tout compris !)
- Stefanos : Taverne traditionnelle de Skyros très bien située si vous avez passé la journée à la plage de Magazia (ou si vous séjournez à proximité)
- Ktima Mouries : Un choix exceptionnel de viandes et autres plats typiques de Skyros juste en face du centre de protection des chevaux de Skyros, et proche de la plage de Kalamitsa
- Agios Petros : Un cadre magique (au milieu d'une forêt de pins) très proche de l'aéroport, avec des plats de viande et de légumes préparés avec des ingrédients de la ferme. Proche de la plage d'Agalipa.
- Juicy Bar : Le plus cool des bars de plage sur la plage de Magazia (Ammoudiès en est un autre), sert des pâtes, des club sandwiches, des cocktails etc.
Vous trouverez quelques bars à Chora, alors n’hésitez pas et choisissez celui qui vous attire le plus. Voici quelques adresses intéressantes :
- AGORA : Situé à l'arrière de la place principale, Agora dispose d'un bar bien approvisionné et offre une vue magnifique sur l'arrière-ville. Propose des concerts occasionnels en été
- Kalypso : Un bar cosy dans la ville haute, avec une belle carte de cocktails dans un décor vintage. Un endroit idéal en toute saison
- Oino Cafe Bar : Café dans la journée et bar la nuit, en plein centre de la ville. Idéal pour un moment de détente autour d’un café, d’une bière ou d’un verre de vin, ou même un cocktail à tout moment de la journée