Recorrido por los pueblos cicládicos en Sifnos

Puedes comenzar tu recorrido desde cualquier lugar de Sifnos, pero la ciudad principal (Apollonia) o el puerto (Kamaras) son lugares obvios para comenzar.

Kamares

Dice todo acerca de Sifnos que su puerto principal está incluido entre los pueblos para explorar, es lo suficientemente grande como para recibir los ferries que llagan desde el Pireo (2-3 horas en una lancha rápida y hasta 5-6 horas en un ferry convencional) y las islas cercanas, pero lo suficientemente pequeño para conservar su encanto cicládico. Combina pequeños callejones con una costa de atractivas tabernas de pescado. Las tiendas aquí son una introducción perfecta a la cultura de la cerámica en Sifnos y puedes darte un chapuzón en una de las playas más arenosas de Sifnos (galardonada con la Bandera Azul por su limpieza) justo al lado del pueblo. Hay senderos desde aquí que te llevan a la Cueva Negra (Mavri Spilia), el Santuario de las Ninfas y otras atracciones.

Artemonas

Cada hora del día crea un ambiente diferente en Artemonas, desde sereno y adormecido por la mañana hasta muy activo con las risas de niños corriendo en la plaza principal por la tarde. Las casas tienen un aire veneciano o neoclásico (particularmente las mansiones antiguas) y son cuidadas con orgullo por los lugareños, con toques creativos de color y patios adornados con macetas de flores. Asegúrate de tomar un café y probar un dulce artesanal (tal vez un boureki de almendras, canela y miel).

Exambela

Los molinos de viento que se encuentran a las afueras del pueblo te darán una pista del carácter que tiene este pequeño y pintoresco asentamiento, a solo unos kilómetros de Apollonia. El patrimonio agrícola de Exambela es fuerte (al igual que los vientos que ocasionalmente pasan). También es muy sólida su identidad gastronómica, ya que es un pueblo que está vinculado directamente con Nikolaos Tselementes, el famoso chef que nació aquí a fines del siglo XX y cuyo libro de cocina se convirtió en una biblia culinaria en toda Grecia. Hay una buena selección de restaurantes, tiendas y alojamientos, además disfrutarás visitando el monasterio Panagia Vryssiani del siglo XV.

Kastro

Quizás el mejor ejemplo de la arquitectura veneciana en Sifnos te espera en este pueblo situado en lo alto de un acantilado. Fue la primera capital de Sifnos y tiene una antigua ciudadela que fue realzada por muros venecianos. Mientras caminas desde la ciudadela, a través de las estrechas calles del pueblo, observa los escudos de armas venecianos en las casas. Y si logras encontrarlo abierto, visita el Museo Arqueológico de Sifnos. Finalmente, llegas a la Capilla de los Siete Mártires, construida sobre una prominente roca y con impresionantes vistas al mar.

Faros

Faros, un pueblo tradicional en la costa este de Sifnos, combina sus exquisitos productos marinos (a precios razonables) con una arquitectura pintoresca de las Cícladas. También tiene la ventaja de contar con hermosas playas, como Fasolou y Glyfos, justo al lado del pueblo. Antes de partir, asegúrate de completar la caminata de 20 minutos hasta el Monasterio Panagia Chrysopigi. Es una de las iglesias más fotografiadas de Sifnos. Incluso puedes combinar tu visita con un baño de playa.

Vathi

Nuestro último pueblo es el puerto pesquero de Vathi, con su variedad de playas, tiendas, iglesias y otros encantos. Pero es hora de enfocarse en la comida, la cual es excepcional en toda la isla, pero vale la pena destacar la de aquí. Imagínate sentado en una taberna en una playa de arena, bajo la generosa sombra de árboles de tamarisco y con la comida tradicional de Sifnos ante ti: sopa de garbanzos al horno de leña, una suculenta cazuela de cabra con vino y eneldo del lugar, un plato de conejo con aroma a orégano y una variedad de pasteles de hojaldre hechos a mano. Cuando hayas terminado, puedes explorar algunos callejones. Encontrarás talleres tradicionales de cerámica, donde podrás admirar los detalles de los jarrones y chimeneas.