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La città di Chania può fungere da base per esplorare questa regione straordinariamente diversificata di Creta che si estende dinnanzi a te. In un viaggio di 8 giorni puoi esplorare il meglio delle spiagge e delle montagne della regione, e inoltre partecipare ad attività all’aperto come fare SUP ed escursioni, e attingere all’autenticità dei suoi famosi locali accoglienti e delle loro tradizioni. Qualsiasi momento è buono per godere delle sue attrattive, da aprile a ottobre, mentre i mesi più tranquilli e più freddi prima e dopo il picco estivo sono ancora più speciali.
Sentiti libero di allungare o abbreviare il tuo viaggio a seconda del tempo a tua disposizione e dei tuoi interessi. E nota bene che tutte le distanze includono viaggi giornalieri di andata e ritorno per la città di Chania, che puoi anche scegliere di omettere se trovi un alloggio lungo la strada.
Sia che tu noleggi un’auto all’aeroporto di Chania (50 minuti di volo da Atene) o arrivi in barca dal Pireo (circa 8 ore per il porto di Souda), il primo giorno del tuo viaggio lo trascorrerai per la sua gran parte andando in giro a piedi. La città di Chania ha tutto ciò che serve per metterti dell’umore giusto: cultura, monumenti, negozi e una meravigliosa introduzione ai cibi che gusterai durante il tuo soggiorno.
Tutta la storia, il fascino e la vita di Chania sono racchiusi nel centro storico, dove è possibile trascorrere ore esplorando i pittoreschi vicoli, i negozi e i caffè. Vi troviamo resti del ricco passato di Chania dappertutto: il Grande Arsenale vicino ai cantieri navali, la Moschea Giali Tzamisi e la Fortezza veneziana di Firkas (da dove vedrai per la prima volta il porto e le Montagne Bianche di Chania), tra gli altri.
Senza alcun dubbio, l’ambiente più romantico di Chania è il porto costruito dai veneziani nel XIV secolo. Rappresentò un elemento centrale per la resistenza navale contro i Turchi e permise alla città di fiorire come centro commerciale. Da non perdere i Neoria (stretti edifici di pietra che un tempo fungevano da cantieri di riparazione navale) e l’iconico faro, costruito dai veneziani all’inizio del XVII secolo e completato dagli egiziani negli anni ‘30 del XIX secolo.
Se desideri consumare il tuo primo pasto in una gemma nascosta, vai a Tabakaria nella periferia est della città. Il distretto era famoso per le sue concerie all’inizio del XIX secolo, con i suoi molti edifici un tempo utilizzati per la lavorazione di pelli di cuoio ancora in funzione, alcuni dei quali sono stati restaurati. È un ambiente meravigliosamente suggestivo per un pasto vicino al mare.
Immagini della laguna incredibilmente bella di Balos, nella penisola più a nord-ovest di Creta, hanno fatto il giro del mondo - e meritatamente. Può essere visitata anche in barca, ma guidare fin lì e camminare fino alla spiaggia è il modo migliore per godersi la regione protetta da Natura 2000. Preparati a rimanerne incantato!
I verdi esotici e i blu e i vasti banchi di sabbia di Balos sono i primi a catturare l’attenzione, ma una volta arrivati sin lì vale la pena di esplorarli. La zona ospita una ricca vita vegetale e animale e lo snorkeling - specialmente dove la laguna diventa più profonda - è magico.
Vale la pena passare tutta la giornata a Balos, non solo per godere della spiaggia ma per andarsene mentre il sole sta tramontando. C’è un punto in particolare, lungo la camminata di 1 km fino al parcheggio, da dove potrai godere di un ultimo (luuuuungo!) sguardo sulla laguna e apprezzare tutti i colori del sole al tramonto. Nota le chiazze luccicanti di rosa che emanano dalle conchiglie calpestate nella sabbia.
Per un glorioso assaggio di Chania, fermati al villaggio di Kalyviani, a breve distanza in auto lungo la strada per tornare in città. È un villaggio addormentato di circa 300 abitanti con alcuni locali eccellenti per un pasto in famiglia. Richiedi i piatti tipici locali cotti nel forno a legna. Sono divini.
Elafonisi è l’altra spiaggia a Chania di cui prender nota e, man mano che passano le spiagge reginette di bellezza, diventa difficile batterla. Questa volta dovrai guidare fino alla punta sud-occidentale di Chania e la tua ricompensa sarà un paradiso di sabbia bianca e fine e acque turchesi poco profonde. A volte Elafonisi è un’isola che puoi raggiungere guadando attraverso l’acqua profonda fino al ginocchio, altre volte è collegata alla terraferma. Comunque sia, è sempre di una bellezza che fa sciogliere il cuore.
Sulla terraferma c’è la parte organizzata della spiaggia, nella quale cui puoi trovare diversi servizi che ti consentono di rimanere tutta la giornata, ma assicurati di esplorare l’intera area, che è protetta da Natura 2000. Tra le dune di sabbia troverai piante rare e molte insenature isolate, per una maggiore privacy.
C’è un’altra area paradisiaca (molto meno conosciuta) nelle vicinanze. Kedrodasos significa foresta di cedri, anche se gli alberi da cui prende il nome la spiaggia sono in realtà ginepri. Per ottenere il massimo da questa spiaggia da sogno, noleggia uno Stand-Up Paddleboard ed esplora la baia. La sensazione di essere lontani da tutto è magica. (Un consiglio per chi preferisce qualcosa di ancora più impegnativo del SUP: Falasarna Beach, nella parte nord-ovest di Chania, è un centro di surf.)
Nessun viaggio a Chania è completo senza esplorarne la costa, quindi in questa tappa puoi recarti a Chora Sfakion, sulla costa meridionale. Si tratta di un viaggio di 73 km (1 ora e 25 minuti), ma una volta arrivato potrai accomodarti e goderti una gita in barca di un’intera giornata. Ti consiglio di visitare il forno Douroundous a Chora Sfaklion e fare scorta di prelibatezze locali prima di partire.
La maggior parte delle gite in barca da Chora Sfakion hanno come destinazione Loutro. Questo, non solo è uno degli insediamenti più suggestivi di Chania, ma è ancora più speciale perché è accessibile solo via mare. Verrai sedotto dalle acque cristalline, dalle case imbiancate a calce e dal profumo delle taverne di pesce sul lungomare.
Se vuoi nuotare con una sensazione di isolamento ancora maggiore, scegli una gita in barca verso la spiaggia di Marmara, proprio sulla costa. La spiaggia di ciottoli e compatta gode di un’acqua straordinariamente limpida e una vista sulla gola di Aradena (L’altro modo per arrivarci è un’escursione a piedi di 6 km). Vi si trova un’ottima taverna proprio sopra la spiaggia.
Agia Roumeli è famosa per essere il punto di arrivo della traversata della gola di Samaria e, oltre alla passeggiata di 16 km attraverso la gola, è accessibile solo in barca. Una gita in barca in questa località ti consente di goderti una nuotata pomeridiana con lo sfondo drammatico della famosa gola.
Appena avvisterai le Lefka Ori (il nome greco delle montagne bianche), sarai vinto dall’impulso di esplorarle. L’intero paesaggio cretese si presta alle attività all’aperto, ma nessun ambiente è più avvincente della catena montuosa più alta dell’isola (che raggiunge i 2.450 m), che comprende un’area conosciuta come il deserto di montagna, contenente più di 50 cime che si innalzano sopra i 2 km.
Percorrere l’intera lunghezza della gola di Samaria è una delle grandi esperienze escursionistiche d’Europa. Ma non avrai bisogno di attraversarla interamente per percepirne la maestosità. Arrivando a Xyloskalo, il punto di partenza per il trekking nella gola, puoi attraversare la pineta nella prima parte della gola fino alla cappella di Agios Nikolaos (4 km) e tornare indietro e goderti appieno la Riserva della Biosfera protetta dall’UNESCO.
Se stai cercando un modo meno conosciuto ma ugualmente epico per goderti le Montagne Bianche, il sentiero di Gigilos è caldamente raccomandato. Con il rifugio Kallergis (a nord-est di Xyloskalo) come base, il sentiero offre panorami maestosi e vasti e una sensazione di totale isolamento. Potresti fare escursioni o persino portare una mountain bike a noleggio da Chania.
Dedicare una giornata alle esperienze gastronomiche di Chania è un must. Per i cretesi, il cibo è uno stile di vita, con una particolare enfasi sulla semplicità, la sostenibilità, i prodotti freschi locali, il rispetto della tradizione e (soprattutto) una calda ospitalità. Qui di seguito ti proponiamo tre tappe, la distanza totale comprende tutte e tre, ma puoi sceglierne una o due e costruire la tua giornata attorno ad esse.
La vinificazione a Creta risale a migliaia di anni fa e vigneti (spesso di varietà di uve autoctone) si trovano ai piedi delle Montagne Bianche e alla periferia dei villaggi di Chania. Una degustazione di vini e un tour dei vigneti sono l’unico modo per conoscere la ricca storia e i deliziosi sapori dei rossi e dei bianchi della regione. Nel villaggio di Vatolakkos si trova la Cantina Manousakis, dedicata alla produzione biologica. Se ti senti in vena di avventure, fai il tour dei vigneti fuori strada. Ti piacerà.
Formaggi artigianali locali, miele, salumi provenienti da agricoltori locali e un sacco di altri prodotti stagionali prendono vita mentre apprendi i segreti che si celano dietro gli abbinamenti di ingredienti e le tecniche di cottura locali - accompagnati, naturalmente, da un bicchiere di tsikoudia (acquavite) prodotto in una distilleria stagionale. Ci sono molte lezioni di cucina tra cui scegliere, tra le quali quelle proposte daThe Olive Farm, nel villaggio di Litsarda, rappresentano un’ottima opzione.
Nessuna cucina a Chania è completa senza una bottiglia di olio d’oliva locale. C’è qualcosa di primordiale nell’olio d’oliva di Chania. Lo senti negli uliveti che si trovano sparsi in tutta la campagna e lo puoi gustare nello squisito olio extravergine di olive macinate a pietra e spremute a freddo, nel modo tradizionale. Dirigiti a Biolea, a Kolympari, e scopri perché la produzione di olio d’oliva a Chania è un’arte.
Se vuoi fare esperienza di Chania al meglio della sua autenticità, dirigiti verso i villaggi. Alcuni sono montuosi e altri costieri, ma tutti racchiudono l’essenza di Chania: le tradizioni, i costumi, il contatto con la natura e la vita gloriosamente lenta dei locali che ti salutano come un vecchio amico. Prenditi il tuo tempo per esplorare alcuni dei 34 villaggi di Apokoronas e ne sarai ripetutamente ricompensato.
Punto di partenza naturale per il tuo tour da un villaggio all’altro, Vamos è il più grande villaggio di Apokoronas. Ciò, tuttavia, non gli impedisce di conservare l’atmosfera meravigliosa di un villaggio di montagna, con molti negozi con prodotti locali e vicoli da esplorare. Vi si trova anche un eccellente caseificio e una cappella del XIII secolo da visitare; inoltre, ogni luglio, Vamos ospita il più grande festival jazz di Creta.
Con circa 200 residenti, Douliana ha un’atmosfera da villaggio meravigliosamente accogliente, con case tradizionali in pietra e una piccola chiesa. Amerai i panorami della baia di Souda e delle Montagne Bianche e potrai percorrere una manciata di brevi percorsi a piedi che partono dal villaggio, incluso uno verso Gavalohori.
Che tu vi arrivi a piedi o in auto, verrai accolto da autentiche case in pietra, strade di ciottoli e pittoresche caffetterie. Ordina un caffè tradizionale e parla con la gente del posto. Qui si trova un ottimo Museo del folklore a Gavalohori con una collezione di costumi locali, vecchie monete e oggetti della vita di tutti i giorni del villaggio dei tempi passati.
Capirai rapidamente perché passare solo un giorno nei villaggi di Apokoronas non è abbastanza. Quindi, dopo essere tornati a Chania per la notte (o anche meglio, dopo un pernottamento in uno dei villaggi), vale la pena trascorrere un secondo giorno in giro per villaggi. Ne apprezzerai ancora di più l’architettura, i mulini ad acqua, le chiese, i prodotti locali fatti a mano e l’energica gente del posto, così come la natura circostante, che nn ha nulla da invidiare alla campagna toscana.
La bellezza di Kalyves sta nel fatto di essere vicino al mare, il che significa che il tuo tour di un giorno nei villaggi può iniziare o terminare con una sfacciata nuotata. È diviso in una parte nuova e in una più vecchia, ma ciò non impedisce a tutto il villaggio di conservare un’atmosfera tradizionale, mentre allo stesso tempo dispone di tutti i servizi per fare scorta di provviste. Le taverne sul lungomare sono un’ottima opzione per un pasto a base di pesce.
Per la prossima tappa ti puoi recare ai piedi delle Montagne Bianche, passando da uliveti e vigneti e salendo per 220 metri fino al villaggio di Fres. La vita a Fres ruota attorno alla piazza del villaggio, con negozi, caffetterie e taverne, ma dovresti anche visitare la chiesa della Madonna delle Due Rocce appena fuori dal villaggio (costruita, come suggerisce il nome, su una roccia) in cui si trova una collezione di bellissimi affreschi.
La tua ultima destinazione ti conduce un passo oltre nella natura, sulla strada per Vrises, situato in una valle verde circondata da acqua corrente (il suo nome significa “fonti”). Prenditi il tuo tempo per goderti la campagna circostante, con il vicino lago Kourna che è l’unico lago naturale di Creta, prima di accomodarti per un pasto memorabile in una delle taverne sul lungomare del villaggio.
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