Food Scenic Tour - Δοκιμάστε τους γαστρονομικούς "θησαυρούς" της Κέρκυρας

1) Δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα

Τζιτζιμπύρα: Η πικάντικη, φυσική σόδα της Κέρκυρας

Ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά κερκυραϊκά προϊόντα είναι η περίφημη τζίντζερμπιρ, η οποία έγινε διάσημη από τους Βρετανούς το 1860, όταν η Κέρκυρα βρισκόταν υπό βενετσιάνικο κοντρίολ. Η παραδοσιακή κερκυραϊκή gingerbeer είναι ένα φυσικό αναψυκτικό που δεν περιέχει συντηρητικά και έχει μια εξωτική πιπεράτη γεύση που προέρχεται από το τζίντζερ. Έχει ευεργετική δράση, καθώς βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, περιλαμβάνει αντιπυρετικές και αντισηπτικές ιδιότητες, αλλά είναι και αρκετά ευεργετική για την πέψη.

2) Νιώστε τη χαλάρωση

Δήμος Λάκωνες: Η πιο όμορφη θέα στην Κέρκυρα και οι καλύτερες φωτογραφίες

Το χωριό Λάκωνες είναι κυριολεκτικά "κρεμασμένο" στην άκρη του γκρεμού. Η θέα από ψηλά κόβει την ανάσα και είναι ίσως η πιο όμορφη σε όλο το νησί. Το πράσινο χρώμα των ελιών και των πεύκων "αγκαλιάζει" το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας και της βραχώδους ακτογραμμής και το θέαμα είναι κάτι παραπάνω από συγκλονιστικό.

Σχεδόν όλοι οι επισκέπτες του νησιού της Κέρκυρας επισκέπτονται αυτό το μέρος για να αγναντέψουν τη μοναδική θέα και να βγάλουν την πιο πολύτιμη φωτογραφία της ζωής τους.

3) Ζήστε σαν Λοκάλ

Απολαύστε τον ελληνικό καφέ στο μέρος με την πιο όμορφη θέα της Κέρκυρας.

Είναι ώρα για όλους μας να απολαύσουμε ένα ωραίο διάλειμμα για ελληνικό καφέ. Σε ένα μπαλκόνι ενός καφενείου με εκπληκτική θέα θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε ένα φλιτζάνι παραδοσιακό ελληνικό καφέ. Για τους Έλληνες, το να πίνεις καφέ είναι σαν να πλένεις το πρόσωπό σου το πρωί, είναι ένα είδος πρωινής καθημερινής ιεροτελεστίας λόγω της έντονης γεύσης και του αρώματος του καφέ.

Δεν θα μπορούσε να υπάρξει καλύτερο ειδυλλιακό μέρος για να τσιμπήσουμε ένα σπιτικό τοπικό σνακ πριν συνεχίσουμε το ταξίδι μας!

4) Δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα

Πρωτότυπο ελαιόλαδο: Στην καρδιά ενός κερκυραϊκού ελαιώνα, θα συναντήσουμε τους ιδιοκτήτες ενός μοναδικού ελαιοτριβείου που με χαρά θα μας ενημερώσουν για τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της κερκυραϊκής ελιάς και του ελαιολάδου καθώς και για τη μοναδική ποικιλία ελιάς που καλλιεργείται στο νησί της Κέρκυρας, θα μας μυήσουν στα καλά κρυμμένα μυστικά ενός καλού ελαιοπαραγωγού και θα μας μιλήσουν για τον κοινωνικοοικονομικό και ιστορικό ρόλο που παίζει η ελιά στη ζωή των Κερκυραίων. Τέλος, δεν θα ξεχάσουν να τονίσουν τις θεραπευτικές ιδιότητες του ελαιολάδου.

Η ξενάγησή μας θα είναι μια αναδρομή στο παρελθόν, όταν οι ελαιοπαραγωγοί χρησιμοποιούσαν μεγάλους, περιστρεφόμενους πέτρινους τροχούς που κινούνταν από ζώα για να αλέσουν τα έλαια, καθώς και θα δούμε παλιά πιεστήρια, δοχεία για την αποθήκευση του ελαιολάδου και μια μεγάλη ποικιλία από πρωτότυπα εργαλεία και σκεύη εκείνης της εποχής.

Τέλος, θα έχουμε την ευκαιρία για γευσιγνωσία ελιάς και ελαιολάδου, συνοδευόμενη από τοπικά προϊόντα, ενώ θα μάθουμε πώς να διακρίνουμε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κερκυραϊκού ελαιολάδου όπως κάνουν οι Κερκυραίοι.

5)Δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα

Επίσκεψη σε ένα καταπληκτικό κερκυραϊκό οινοποιείο & γευσιγνωσία

Μέσα από μια λαμπρή ξενάγηση στην καρδιά του φυσικού περιβάλλοντος της Κέρκυρας, θα επισκεφθούμε ένα υπέροχο γραφικό οινοποιείο, που περιβάλλεται από απέραντους κερκυραϊκούς αμπελώνες.

Οι φιλόξενοι ιδιοκτήτες του οινοποιείου θα μας μυήσουν στον κόσμο του κρασιού και των σταφυλιών, θα μας ενημερώσουν για τη σημασία του κρασιού στην καθημερινή ζωή των Κερκυραίων, τις ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στο νησί της Κέρκυρας καθώς και τους τύπους των παραγόμενων κρασιών. Θα ξεναγηθούμε στο οινοποιείο τους και θα μπορέσουμε να δούμε όλη τη διαδικασία του πώς τα σταφύλια μετατρέπονται σε κρασί, θα μάθουμε τα καλά φυλαγμένα μυστικά ενός καλού οινοπαραγωγού και τέλος θα επισκεφθούμε το υπόγειο ή το ριζόκλινο, όπου το κρασί αποθηκεύεται σε σκοτεινό και ξηρό μέρος, προστατεύοντάς το από το άμεσο φως.

Μετά τη μύηση των νεοεισερχομένων, θα απολαύσουμε γευσιγνωσία κρασιού, που περιλαμβάνει διάφορα είδη κρασιού με διαφορετικά χρώματα, γεύσεις και αρώματα. Ένα ελαφρύ σνακ που θα παρασκευαστεί με τοπικά βιολογικά προϊόντα θα συνοδεύσει τη γευσιγνωσία μας, τονώνοντας την ενέργειά μας προκειμένου να συνεχίσουμε τη βιωματική μας ξενάγηση.

6) Ζήστε τη φιλοξενία

Διάλειμμα για μεσημεριανό γεύμα: Απολαύστε το γεύμα σας σε μια παραδοσιακή ταβέρνα της Κέρκυρας

Επιλέξαμε για εσάς μια γραφική παραδοσιακή ταβέρνα σε ένα μικρό, γραφικό χωριό της Κέρκυρας.

Σε αυτή την ταβέρνα θα απολαύσετε παραδοσιακά πιάτα, καθώς προσφέρει μεγάλη ποικιλία φαγητού. Θα δοκιμάσουμε επίσης τα περίφημα τοπικά αλλαντικά όπως το βενετσιάνικο numbulo - fiumicado

Αυτό είναι ίσως από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που συνοδεύουν το κερκυραϊκό παραδοσιακό τραπέζι είναι το numbulo ή fumikado σύμφωνα με τους Βενετσιάνους. Το όνομά του προέρχεται από την ιταλική λέξη numbolo που σημαίνει φιλέτο. Το νουμπούλο είναι ένα από τα πιο νόστιμα τοπικά πιάτα καθώς αποτελεί το ιδανικό ορεκτικό για ένα γευστικό, αρωματικό συνοδευτικό με ένα ποτήρι κρασί ή ως ορεκτικό πριν το κυρίως γεύμα.

Τέλος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό και θα δοκιμάσουμε το πικάντικο που λέγεται σπετσέικο στην καλύτερη εκδοχή του που δεν είναι άλλη από τη θρυλική παστιτσάδα!

Στην ταβέρνα αυτή η μαγειρική γίνεται με τοπικά προϊόντα, με αγνό παρθένο κερκυραϊκό ελαιόλαδο και εγγυόμαστε τη γεύση του φαγητού και την ποιότητα των υπηρεσιών. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τοπικά κρασιά και χειροποίητες κερκυραϊκές μπύρες που συμπληρώνουν το γεύμα με γνήσια κερκυραϊκά γλυκά.

7) Δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα

Κουμκουάτ - Η ιστορία του "Χρυσού Πορτοκαλιού"

Το "Χρυσό Πορτοκάλι", αυτό το μοναδικό προϊόν που φύεται αποκλειστικά στο νησί της Κέρκυρας, αποτελεί ένα μικροσκοπικό φρούτο που μεταφέρθηκε στην Κέρκυρα από την Άπω Ανατολή τον περασμένο αιώνα. Η πλούσια ιστορία του θα μας οδηγήσει περίπου 150 χρόνια πίσω στο χρόνο, όταν ένας Άγγλος φυσιολάτρης και ευγενής, ονόματι Τσάρλι Μέρλιν, επισκέφθηκε την Κέρκυρα και ενέπνευσε τους ντόπιους να καλλιεργήσουν αυτό το ιαπωνικό φρούτο.

Έχουμε προγραμματίσει να επισκεφτούμε ένα εργαστήριο επεξεργασίας κουμκουάτ, προκειμένου να μάθουμε την ιστορία του κουμκουάτ, καθώς και ποιες είναι οι καλύτερες συνταγές κουμκουάτ και τα διατροφικά οφέλη αυτού του φρούτου. Τέλος, θα δοκιμάσουμε τη μοναδική γεύση αυτού του μαγικού φρούτου σε πολλές διαφορετικές παρασκευές, όπως το λικέρ, η μαρμελάδα και πολλά άλλα.

8) Δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα

Limoncello - Το ποτό της "La Dolce Vita"

Τέλος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό θα δούμε την παραγωγή του διάσημου limoncello το ποτό της Dolce Vita που φτιάχτηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα από τους Κερκυραίους.

Η πατρίδα του "limoncello" είναι ένα μέρος της νότιας Ιταλίας που φημίζεται για την ομορφιά, την άγρια φύση και την πολυτέλειά του. Πρόκειται για το νησί όπου κάποτε κυριαρχούσε αυτό που σήμερα αποκαλούμε "dolce vita", το Κάπρι της Ιταλίας. Η προέλευσή του λέγεται ότι ξεκίνησε γύρω στο 1950, όταν ένας όμορφος και αρωματικός κήπος στο κέντρο του διάσημου Κάπρι αποτέλεσε έμπνευση για μια νοικοκυρά. Ο κήπος του κάποτε σπιτιού έχει μετατραπεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια του νησιού. Ένας από τους πιο τακτικούς επισκέπτες του Κάπρι ήταν ο Έλληνας μεγιστάνας Αριστοτέλης Ωνάσης. Συνήθιζε να επισκέπτεται το νησί της Κέρκυρας και την ακτή Αμάλφι τα καλοκαίρια με τη σύζυγό του Τζάκι Κένεντι. Είναι γνωστό ότι ο Έλληνας μεγαλοεπιχειρηματίας συνήθιζε να έχει στην κατοχή του τον Έλληνα μεγιστάνα. Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών του διακοπών, το νησί της Κέρκυρας ήταν απαραίτητος σταθμός για εκείνον.

Ετσι, λέγεται ότι κάποτε οι ντόπιοι διηγήθηκαν στους ντόπιους την εμπειρία της γευσιγνωσίας του limoncello. Ως νησί με τόσο έντονη βενετσιάνικη αύρα, οι Κερκυραίοι δεν δίστασαν να πειραματιστούν με την παραγωγή του, η οποία είχε πολύ επιτυχημένη εξέλιξη.

Το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνεται σε ένα επιλεγμένο τοπικό εστιατόριο για να απολαύσετε την παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας.

Δείτε ποιες παροχές περιλαμβάνονται επίσης.

Περιλαμβάνονται

• Παραλαβή από και επιστροφή στον τόπο που επιθυμείτε.
• Ευγενές λεωφορείο Mercedes (ανάλογα με το μέγεθος του γκρουπ), με γυάλινη οροφή, που προσφέρει κλιματισμό, Wi-Fi, δερμάτινα καθίσματα, οθόνες τηλεόρασης, κουτί πρώτων βοηθειών
• Mini-bar με νερό, χυμούς και αναψυκτικά καθ' όλη τη διάρκεια της εκδρομής.
• Έμπειρος  επαγγελματίας οδηγός.
• Έμπειρος αγγλόφωνος ξεναγός από το τουριστικό γραφείο "The Corfu Experience".
• Αρχηγός ξενάγησης από το Τουριστικό Πρακτορείο "The Corfu Experience".
• Είσοδοι για μουσεία και ιστορικούς χώρους (όταν απαιτείται).
• Όλα τα διαλείμματα για καφέ έξοδα (σνακ, καφές, παγωτό).
• Όλα τα έξοδα για ένα πλήρες γεύμα (ορεκτικά, σαλάτες, συνοδευτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια, ποτά).
• Όλα τα έξοδα ενοικίασης και διαμονής για τα μέρη που επισκεπτόμαστε.
• Όλα τα έξοδα για κάθε συνεργάτη που προσφέρει υπηρεσίες.
• Όλα ταξίες.

Δεν περιλαμβάνονται

• ΜΟΝΟ τα δικά σας έξοδα που αφορούν προσωπικά αντικείμενα, αναμνηστικά ή οποιαδήποτε άλλη υπηρεσία επιλέξετε

Δημιουργούμε 100% Ιδιωτικές Εμπειρίες Πολυτέλειας στην Κέρκυρα - Όχι απλά μια μεταφορά.

Οι τοπικές συνοδούς μας είναι καλά εκπαιδευμένες για να σας παρέχουν υπηρεσίες 5 αστέρων και να σας προσφέρουν αποκλειστικότητα. Απολαύστε την ιδιωτική ή την ειδικά σχεδιασμένη εκδρομή σας και κερδίστε τα πλεονεκτήματά μας, όπως η ιδιωτικότητα, η ασφάλεια, οι κορυφαίες υπηρεσίες και φυσικά η ευελιξία της διαδρομής. Εξοικονομήστε χρήματα, χρόνο και ενέργεια έχοντας στο πλευρό σας έναν έμπειρο τοπικό ξεναγό που θα μοιραστεί μαζί σας όλα τα τοπικά "μυστικά". Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να γίνετε προνομιούχος επισκέπτης skip the line, καθώς έχουμε φροντίσει για τα πάντα, ώστε η εμπειρία σας να είναι άνετη και να απολαμβάνετε κάθε στιγμή χωρίς άγχος και κούραση.

Όλα περιλαμβάνονται σε μία τιμή!